パンプキンサンドイッチ

今年最後の大竹がちゃ校になりました。人数も増えて感謝です。参加ありがとう。

ハロウィンテーブルを華やかにする。「パンプキンサンドイッチ」を考えてみました。

材料　4人分

バターロール・・・・・・4個

グリーンリーフ・・・・・1枚（洗って水けをとる。）

トレビス・・・・・・・・1枚（洗って水けをとる。）

パリパリチーズ（とろけるチーズ）・・・60g

＊クッキングシートの上に並べて電子レンジ500wで約4分様子を見ながら加熱する。

黒ゴマペースト・・・・・適量

マスタードマヨネーズ・・適量

かぼちゃランタン　　4個分

かぼちゃ・・・・・・・・200g

サワークリーム・・・・・20g

きび砂糖・・・・・・・・小さじ1

マヨネーズ・・・・・・・小さじ１

かぼちゃの皮・・・・・・適量

作り方

①．かぼちゃは、種・ワタをとり除いてラップで包み、耐熱皿の上にのせて

　　電子レンジで加熱しておく。（500w4分～）

②．加熱したかぼちゃの皮を包丁で取り除き、目・口・ヘタのパーツを作る。

③．ボウルにかぼちゃを入れてつぶし、サワークリーム、砂糖を加え混ぜ、4等分にする。

　　ペーパーで茶巾に包みかぼちゃの形にする。

④．ペーパーをはずし、目・口をつけ、頭の部分に、マヨネーズをのせ、ヘタをさす。

⑤．バターロールはトーストし、横にカットして下面にはマスタードマヨネーズをぬり、

　　上面には黒ゴマペーストを塗る。

⑥．パリパリチーズ、グリーンリーフ、トレビス、かぼちゃランタンの順に挟む。

おとなパン遊びがちゃ校　サンドイッチレシピ