Gatyako

Profile

 

広島文化女子短期大学食物栄養学科卒業

食生活アドバイザー2級

食品衛生責任者平成27年度受講

ABCブレッドライセンス取得

パンアクセサリークリエイター（ｌotti）​

​手透き和紙作家（画茶子）

遊びの主

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笑顔で会話が弾む食卓を提案する

食生活アドバイザー 平岡貴子です。

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私は三人の娘を育て、

現在は孫もいるワーキングマザーです。

40代後半、

家事と仕事の両立の中でイライラやストレスで食欲不振から激やせし免疫力も下がっていました。

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そんな中、父を肺がんで亡くしたことをきっかけに、自分も人間ドックに行ってみたところ、

子宮頚部異型性が見つかり手術することになりましたが、術後の経過があまり優れず悪化していきました。一度は死を覚悟しました。

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しかし、友人や家族に支えられ奇跡的に完治に向かうことができたのです。

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改めて食に関心が無くなってしまっていた自分を反省し、食を考え、健康についても深く考えるようになりました。

食生活の大切さを、今まで支えてくれた友人や家族にも伝えていきたいと思い始めました。

学生時代食物栄養学科を専攻した経験を生かし、食生活アドバイザーの資格をとることにもチャレンジしました。

資格取得後は自分の好きなパン作りを通してアドバイス出来るようにパン教室も受講し、

このおとなパン遊びgatya校を立ち上げました。

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大切な友人と家族のために、パン遊びを通じて、笑顔で会話の弾む楽しい食卓と健康につながっていけるよう、提案していきます。

​友人と家族のための提案ですが、広く皆様にも参考にしていただけると光栄です。