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甘酒入りココット

  • 平岡貴子
  • 2018年9月1日
  • 読了時間: 1分

栄養価の高いスーパーフードの卵、発酵食品の甘酒と抗酸化作用の高いブロッコリー、トマトを使ったココット!

とっても美いしく、免疫力アップ出来ますよ。

■材料 <4人分>

*溶き汁

・4個・・・溶き卵

・大さじ4・・・濃厚甘酒

・塩・・・1/2

・少々・・・黒こしょう

*具材

・4本・・・ソーセージ(一口大にきっておく。)

・120g・・・ブロッコリー(子株に分け蒸しておく。)

・4個・・・ミニトマト(半分に切っておく。)

・40g・・・ピザ用とろけるチーズ

耐熱容器(ココット用)に

エキストラバージンオリーブオイルを塗っておく。

・適量・・・エキストラバージンオリーブオイル

■作り方

①.溶き汁の材料を混ぜわせる。

②.耐熱容器に具材を分けて入れ、溶き汁を注ぎいれ、

  ピザ用とろけるチーズをのせてオーブントースターで

  焦げ目がつくまで焼く。

*注

(竹串をさして溶き汁が出てこなければOK! 焼き足りない時は、

 アルミホイルをのせて3分、外して3分焼く。)

おとなパン遊びgatya


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