スモークサーモンフロマージュ

＊左から、アボガド・クリームチーズ・スモークサーモンキュウリ・人参・レタス

初夏の香りがしてきました！紫外線が気になる季節ですね。

このサンドイッチはダメージから予防&復活にオススメ！

朝食に食べてると、今日も一日パワフルに活動出来ること間違いなしですよ～

食中毒も気になる時期です。手洗いには十分気を付けて、まな板などキッチン用具の

消毒や手袋の使用などに気を配りましょう。

材料

＜食パン2枚分＞

1/4・・・アボガド（半分に切り種をとってスライス）

30g~40g・・・スモークサーモン

40g・・・クリームチーズ（1cm角、長さ3㎝の長方形にカット）

3枚・・・レタス（水切り）

4枚・・・キュウリ（スライス）

30g・・・人参

　　　　　（千切りして塩もみし、オリーブオイルであえてブラックペパー少々加えておく。）

適量・・・バター（室温に戻しておく。）

ドレッシング

（50gマヨネーズ+5g粉チーズ+30g牛乳+ティースプーン1オリーブオイル+塩コショウ適量）

作り方

①・　食パン2枚の片面にバターをぬる。

②・　テーブルの上にラップを敷き、スモークサーモンを広げ

　　　手前にクリームチーズを横1列に並べて置き、

　　　巻きずしを巻く要領でくるっとクリームチーズを巻き込んで3等分に切っておく。

③・　①の1枚にスライスしたアボガドを並べていく。

④・　③の上にを上から並べる。

⑤・　④の上にスライスしたキュウリを横に向け、少し重なるように上から並べ、

　　　　ドレッシングをかける。（量は好みで！）

⑥・　⑤の上に人参を一度手て軽く絞りのせる。

⑦・　①のもう一枚に巻き込んだレタスをのせ、ドレシングをかけて6と合わせラップで包む。

⑧・　縦半分にカットする。

具材は色々変えて楽しんでください。

gatya校　わんぱくサンドレシピ